Edelweiss
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Kulinarische Reise

Unser Menü

Kartoffelgerichte auf polnische Art

mit saurem Rahm

mit Champignonsauce

mit Pfeffersauce

mit Zigeunersauce

mit Schweinegulasch

Suppen

Tagessuppe

Vorspeisen & Salate

Eisbergsalat klein (franz. oder ital. Dressing)

Bergkäse mit Brot und Butter

Hauswurst mit Brot und Butter

Tomaten mit Mozzarella

Gemischter Salat (franz. oder ital. Dressing)

Hauptgerichte

Pommes (Ketchup, Mayonnaise)

Burger

Burger mit Pommes

Gemüse vom Grill

Fitnessteller (Gemischter Salat, Nacken Steak)

Fitnessteller (Gemischter Salat, Pouletbrust)

Vom Grill - Rind

Rumpsteak

Ribeye Steak

Vom Grill - Schwein

Nierstück Steak

Vom Grill - Poulet

Gegrilltes Pouletbrüstli

Beilagen

Pommes

Kartoffeln (gebacken)

Kräuter-Knoblauch Butter (hausgemacht)

Saucen

Champignon-Rahm Sauce

Zigeuner Sauce (warm)

Pfeffer Sauce (warm)

Knoblauch Sauce

Schnitzel

Wiener Art

Edelweiss mit Spiegelei

Mit Champignon-Rahm Sauce

Mit Zigeuner Sauce

Mit Pfeffer Sauce

Edelweiss

Feuer, Reife, Geschmack – Steak auf höchstem Niveau

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